ミカメシュラン

出店店舗・販売商品一覧

自社ブースで販売

寿司 和泉屋

​寿司屋

ミシュランガイド愛媛2018特別版 ミシュランプレート店

三瓶町で老舗の飲食店として、メディアでもよくお見かけする和泉屋さん!
有名なのは奥地アジを使ったアジ飯(アジの炊き込みご飯じゃないですよ、南予の鯛めしのアジver.なのです!)や白寿真鯛の鯛飯ですね★

カンパチのカマや天婦羅、なめろう、もちろん寿司も・・・美味しかったなぁ~♡
ナマコも美味しかったなぁ~♡♡
前にお客さんから和泉屋さんの寿司の差し入れ頂いて、ネタの大きさにたまげたものです・・笑

またお店の人達がめっちゃ良い人達なんですよ!

そんな和泉屋さん、
ミカメシュランでは”三瓶発!鮮度維持能力を高めた次世代の真鯛、「白寿真鯛の鯛飯」”を出して頂く予定です。
よろしくお願い致します(*´∇`*)

出品商品:

白寿真鯛の鯛飯

ザ・​ビーナス

カラオケ喫茶

ビーナスさんは、三瓶で唯一のカラオケ屋さん!(歌えるスナックは沢山あります)

県外でお店をされていたママさんは、
いわば接客のプロ!
お話ししてたらとても楽しいのです♫

今日すごく歌いたい気分!でも他のお客さんのいる前で歌うのは恥ずかしい…って方!
安心してください、個室ありますよ♫

ビーナスさんには自ら出店頂き、コーヒーぜんざいとおでんを販売して頂きます!

コーヒーぜんざいって初めて聞きましたが、
冷たいぜんざいにコーヒーを掛けたものだそうです!
ぜんざいは甘いもの、という常識を覆す甘くないぜんざい…
甘いものが苦手な方にもオススメです★

お楽しみに(*≧艸≦)

出品商品:

コーヒーぜんざい

おにぎり

​おでん

晴れ空バール

カフェ・移動販売

日本3位のバリスタが淹れる本場のエスプレッソや可愛いデザインカプチーノが人気のイタリアンカフェバール"晴れ空バール"が三瓶町垣生にOPEN!
ミカメシュランでは移動販売車"アモーレ号"にて、
カフェドリンクはもちろん、お洒落な瓶入りドルチェ「とろけるティラミス秋ver」やイタリアンラップサンド「ピアディーナ」など今回限定のメニューを用意致します★

公式HP
http://baristakyoro.com
Instagram
@harezorabar.ehime

出品商品:

カフェドリンク

ティラミス

​ピアディーナ

いこい

焼き鳥屋

故郷の味という人もいるくらい、地元の人にも町外の人にも愛されている、いこいさん!
タレがすごく美味しいんですよ〜!

他の焼き鳥屋さんで慣れている方は、ビックリすると思います!
地元の人の頼み方、「とりあえず串50とせせり10とホルモンとせせりと…」

え、50!?50本!?!?

でもペロリと無くなって、また50本追加しちゃうんです♫

普通の焼き鳥屋さんで頼む時は、焼き鳥2本ズリと皮とアスパラベーコン1本ずつ…みたいな可愛らしい頼み方しますよね?
なんとも豪快です!

そして豪快ポイントもう1つ、
生ビールの大きさが4種類あります 笑

小 中 大 メガ

メガ、何と1リットルあります…
ワイルドだろ〜?笑

そして何よりビックリなのが!
THE 自分で焼くスタイル!

家族や友達や恋人で、皆でワイワイ言いながら、楽しく自分好みに焼いて、食べられますよ♫
タレと塩も、自分で変えられちゃいます!

初心者は串を焼いて折れちゃったりする失敗ありがちなので、お気をつけて…♡笑

いこいさんからは、焼き鳥を提供いただきます!
お楽しみに(。>∀<。)

出品商品:

焼鳥

中国料理 舞華

中国料理

誰もが気軽に入れる本格中華料理店!
サクッとランチから、ガッツリコースメニューまで♡色々な楽しみ方ができます(๑˃̵ᴗ˂̵)

ご主人が三瓶町ご出身の舞華さん(о´∀`о)
昨年12月、宇和ICそばから宇和町下松葉にリニューアルオープンされました!
三瓶からも少し近くなりアクセス良好です(^^)

メニューもお子さまに人気の唐揚げ、花椒の香りが豊かな麻婆豆腐、みんな大好きな海老マヨ、担々麺や五目汁そばの麺類も美味しいです!
私個人的には、持ち帰り用のフライドカシューナッツ(メニュー名合ってるか不明ですが…笑)が大好物です(T . T)♡
満腹で帰宅しても、ペロッと食べちゃいます(・∀・)

そんな舞華さんからは、麻婆丼、杏仁豆腐、ゴマ団子を販売して頂きます!
お楽しみに★


ご主人がブログもされてるので、週替わりメニューなど最新情報要チェックです!
https://ameblo.jp/maika-kitchen/

出品商品:

麻婆丼

杏仁豆腐

​ゴマ団子

​DINING KITCHEN 蔵

居酒屋

2015年に出来たばかり、ピカピカの蔵さんは、
新進気鋭と言いますか、飛ぶ鳥を落とす勢いと言いますか…
もう勢いがすごいですね!

出来てから、あっちゅー間に大人気になりました!
夜はもちろんですが、お昼のランチも大人気で、町内外のお客さんでいっぱいです!

三瓶の人間って、
美味しいお魚を食べて育ってて、
正直なところ舌の肥えた人が多いと思うんです。
でも蔵さんは
美味しい素材を使って様々な創作料理を作り、
そんな三瓶の人間を飽きさせずに楽しませてくれるんです(*^^)v

もぉ行ったら、あれも食べてこれも食べたいってすごく目移りしちゃいますもんね〜!

また、お店に入った時や注文した時、
大将の威勢の良い返事が素晴らしく気持ち良いです🎵

そんな蔵さんからは、
✽+†+✽唐揚げ✽+†+✽を出していただきます★
お楽しみに!

出品商品:

唐揚げ

​アジの炊き込みご飯

シーサイド

うわかい

創作料理・民宿

食べて良し!泊まっても良し!釣っても良し!
シーサイドうわかいさんは、遠景に佐田岬を望みながら宇和海の島々をお部屋から眺めることができます(^-^)
特に夕日は恐ろしいほど美しいですT^T♡

そして、お部屋から釣りができる民宿でもあります(´⊙ω⊙`)
レンタルボート、渡船といった設備も充実しており、本格的な釣りを楽しむことができます!

そして、お料理╰(*´︶`*)╯♡
手の込んだ旬の地産食材を使用した三瓶フレンチが味わえます♡
それもそのはず、実はオーナーでありシェフである米木さんはフレンチの経験があるそうです!
青年部員は鯛のパスタがお気に入りです(*´ω`*)

さらにミカンシーズンにはミカン狩りもできるとのこと!アクティビティ充実しまくりです‼︎

そんなシーサイドうわかいさんからは、鯛のパスタと豚肉料理を販売して頂きます!
お楽しみに★


※ 予約時の「ホームページを見た」でいいことあるそうです♡
詳しくは▶︎▶︎▶︎http://wwwe.pikara.ne.jp/seaside/

出品商品:

鯛パスタ

​豚肉料理

商工会ブースで販売

六魚庵

​弁当屋

六魚庵様は、平成27年開店のお弁当屋さん★
お店での販売はもちろん、スーパー等にもお弁当を卸されています!
和食が中心ですごく美味しいのですが、
ロコモコ丼等の洋食も作られたり…♡

世界的に有名な詩人、坂村真民さんの三瓶町での暮らしを謳った詩集「六魚庵天国」と同じ名前の六魚庵さんですが、
店内にも詩風の張り紙が貼ってあったり、
とてもほっこりするお弁当屋さんです!

店舗入口にあるのれんも、
オシャレですごく好みです♡

以前、春にお店の前を通った時には
「桜が散る頃にお店を再開します」という風な張り紙が入口に貼ってあったり…
(すみません、うろ覚えです…汗)

とっても詩人〜!でしょ?

そんな、センスの光る六魚庵さん、
当日はお弁当をご提供頂きます!
お楽しみに(。>∀<。)

出品商品:

​お弁当

​開洋

じゃこ天・ソフトクリーム

愛媛が他県に誇る芸術的練り物、それがじゃこ天!
ソウルフード、それがじゃこ天!
酢の物からうどんにまで、それがじゃこ天!!
ちびっ子からお年寄りまで、それがじゃこ天!!

ちょっと火に炙った後、お醤油にちょっとだけ付け、
熱々のをかじる!
じゃこ天1枚で熱燗グイグイいけます!笑

宇和海の、新鮮で肥えた魚を使って、
昔ながらの手作りにこだわってます!

なんと、人工甘味料・保存料不使用!
本当に誰でも安心して食べられますね꒰*´∀`*꒱

ソフトクリームも売ってるので、
自転車で来た子ども達が座ってソフトクリーム食べてたり…
素敵ですね♡

そんなじゃこ天開洋様、当日は、やはりじゃこ天を出品頂きます!
お楽しみに!

出品商品:

じゃこ天

​田舎や

居酒屋

〆のちゃんぽんが、んマイんですよぉ〜!
テレビでも何回か紹介されたそうです★

焼き鳥や串カツのTHE居酒屋メニューもさながら、牛タンわさびマヨネーズや、しぐれ(唐揚げ+おろしポン酢)も大人気!
昔ながらのオムライスも、固定のお客様が多い人気メニューです(*≧艸≦)

入口が、階段を登った先にあるので初めての方は入りづらいかもしれないですが、
お店の方々はとっても気さくでアットホーム!
地元の人たちは呼び鈴をおさず、
「おかあさーん」「おかーん」って呼んで注文してます…笑

そんな田舎やさん、当日は手羽先をご提供頂きます!お楽しみに!

出品商品:

手羽先

文楽

仕出し

仕出し、弁当で引っ張りだこの文楽さん。
スーパーや病院にも出されてるので、
言ってしまえば、
冷めても美味しいことのプロフェッショナルではないでしょうか!

三瓶のお姉さん達が
全て✽手作り✽で作っているお弁当、

まさに 三瓶の味 ですよね!

文楽さんには、お弁当を出して頂きます(*^^)v

お楽しみに!

出品商品:

お弁当

蘭夢

喫茶店

蘭夢(らむ)様は、冴え渡るダジャレが素敵な楽しいご主人と、美人の奥様でされている、とても雰囲気の良い喫茶店です★

ご飯も美味しいのですが、私がなんといっても大好きなのはサンドウィッチ!
食べてビックリしました!
ふぁっふあなんです、パンがふあっふあ!しっとりふわふわのサンドウィッチは何個でも食べられちゃいます(*≧艸≦)

もちろんもちろんコーヒーもとても美味しい!
レトロな装置で淹れるコーヒー、見てるだけで時間を忘れますよ♫

喫茶蘭夢さん、昭和レトロマニアの方には絶対オススメです(*бωб*)

出品商品:

サンドイッチ

とも

お好み焼き

ともさんは、明るくて可愛いお姉さんと、優しいお父さんが中心にされてます★

お好み焼きは、
自分で混ぜて焼くタイプでなく、お店の人が焼いてくれるタイプ!
なんとその焼くための鉄板は、150cmもあるんです!!
お店の人が、鉄板で混ぜたりこねたり焼いたりするところって、楽しくてずっと見れちゃいますよね…(*≧艸≦)

お好み焼きは、各味それぞれ、キムチ・チーズ・もちをトッピングできます。
中の人は全部乗せをしまして♫
トロトロチーズがキムチの辛さをマイルドにし、モチモチ餅が滑らかかつ弾力さを生地に与え、一言で言うと最高でした!
シーフードの具も大振りぷりっぷりで旨い!

出前でも大人気のともさん、
当日は、たこ焼きと、鉄板で焼きそばの販売をして頂きます!
お楽しみに!!

出品商品:

お好み焼き

たこ焼き

​焼きそば

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